酥炸去皮蝦怎麼做，酥炸去皮蝦的做法

“養殖蝦正當季，變着花樣吃蝦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥炸去皮蝦的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、大蝦去皮，剔出蝦線，留着蝦尾。放料酒，鹽，白胡椒粉，薑片醃製十分鐘左右。

• 3、醃好的蝦沾上幹澱粉備用。

• 4、燒熱油，放入大蝦炸制。

• 5、將大蝦炸熟，酥脆即可。

• 6、酥炸去皮蝦。