好吃的番茄蛋黃餅如何做好吃又美味
對於番茄呢，本人是非常鍾愛的，而且番茄的吃法有很多種，比如：番茄炒蛋呀、番茄排骨湯呀、涼拌番茄呀等等之類的，都很愛吃。當然還有一道非常好吃的番茄蛋黃餅，這道菜呢，做法又非常的簡單，食材又不復雜，做起來又非常容易的上手，也適合當做早餐吃。
主料
雞蛋黃 ：1個麪粉 ：適量
西紅柿 ：半個
輔料
油 ：少許具體步驟
1.西紅柿洗淨，切成塊。
2.用料理機打成泥
3.雞蛋分離出蛋黃。打散。
4.將打好的蛋黃與西紅柿泥混合，並加入麪粉，打成順滑的麪粉糊。麪粉不要太多，保證餅的柔軟度。
5.平底鍋洗淨，擦淨水分。大火燒熱鍋後，轉小火。放少許油，抹勻。也可以不放油
6.有勺子舀一勺麪糊放入平底鍋，儘量將形狀弄圓一點。
7.待下面熟了不粘鍋了後翻面。另一面也熟後剷起放入盤中，繼續做下一個。直至所有面糊用完
8.給寶寶吃的時候可用料理剪剪成小粒粒。
1、十個月的寶寶，還不應該添加蛋清，所以只用了蛋黃。麪糊不要太稠。以保證餅的鬆軟。
