準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘炸醬餅是道味美可口的麪食小吃,其中醬汁鮮美濃郁,包裹着口感很好的餅,入口嘴巴里都是滿滿的醬香味道,香味醇厚,吃起來有滋有味。其營養豐富,非常適合現如今這個快時代,既有美味口感,又補充了營養,麪食愛好者的福音。
主料
黃瓜 :
半根自制肉醬 :
1大勺 烙餅 :
150g 輔料
大蒜 :
適量花生碎 :
適量 具體步驟
1.餅切成細絲
2.放入碗中置蒸鍋中蒸3~5分鐘
3.盛入麪碗中
4.黃瓜切成細絲
5.蒜剁成蒜蓉
6.放入肉醬,黃瓜絲,蒜蓉,花生碎,拌勻享用
烹飪技巧
喜歡較軟的口感,可以在蒸餅絲的時候加入少許開水