準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘顧名思義,這道菜就是把牛排和肉鬆做好之後,和手抓餅和在一起吃,手抓餅外酥裏嫩,吃起來滿口油香,牛排和肉鬆又可以讓喜歡吃肉的吃貨們大快朵頤,吃得暢快淋漓,把它們放在一起吃營養可以相互促進,使得營養流失更少也更健康。
主料
餅胚 :
1個 牛排 :
1個 雞蛋 :
1個 輔料
番茄醬 :
適量油 :
適量 肉鬆 :
5g鹽 :
適量胡椒汁 :
適量火腿片 :
1塊 具體步驟
1.鍋中加入油,加入餅胚一面煎熱了,在翻另一邊煎熱繼續煎,直到2面金黃即可
2.牛排放入鍋中
3.肉鬆備用
4.加入雞蛋,火腿片
5.牛排,煎熟,放在餅上,加入胡椒汁
6.最後加入肉鬆,淋上番茄醬即可
烹飪技巧
牛排先煎,