營養美食之土豆燒排骨如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：1個
排骨 ：560

輔料

葱 ：適量
生抽 ：2匙
水 ：適量
油 ：適量
料酒 ：1匙
鹽 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨，下適量鹽 胡椒粉 料酒醃製入味。

2.土豆洗淨去皮，切小塊。

3.鍋熱油，下入醃製好的排骨煎炒。

4.加入土豆塊同炒。

5.加入適量生抽和料酒上色提味。

6.下適量水，燜煮至湯汁收幹為止。

7.最後撒入葱段即可。

烹飪技巧

排骨提前醃製入味。