好吃的回鍋肉如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 煮好的後腿肉切片，泡好的腐竹切段。

2. 鍋中倒油，燒熱，加入一勺老乾媽豆豉醬，用小火炒香。

3. 放入切好的豬肉翻炒。

4. 放入腐竹，繼續翻炒。

5. 放鹽，少許老抽，糖調味，加少量的水蓋鍋稍煮。

6. 最後出鍋盛出。