很有食慾的夏威夷披薩如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
香腸 :30
玉米粒 :15
青椒 :15
菠蘿 :60
青豆 :10
披薩醬 :適量
酵母 :2
温水 :90
橄欖油 :10
鹽 :2
主料
高筋麪粉 :150香腸 :30
玉米粒 :15
青椒 :15
菠蘿 :60
青豆 :10
輔料
馬蘇裏拉 :適量披薩醬 :適量
酵母 :2
温水 :90
橄欖油 :10
鹽 :2
具體步驟
1.盆裏放入高粉、水、酵母、糖、鹽、橄欖油,揉成麪糰,揉到麪糰表面光滑有彈性。
2.將面盆蓋上濕布或者保鮮膜,放入烤箱中,旋鈕扭到“發酵”功能,時間50分鐘發酵至2倍大。
3.馬蘇裏拉切成絲或者小段。
4.香腸切片,菠蘿切片,青椒切小段備用。
5.取出發酵好的麪糰排氣,鬆弛10分鐘,擀成和披薩盤一樣大小的麪餅,放入披薩盤中,在表面用叉子扎些小孔。
6.餅皮表面均勻的塗抹些披薩醬。
7.擺上香腸片和青椒,菠蘿,玉米粒,青豆。
8.撒上一些馬蘇裏拉。
9.放入烤盤內,烤箱中層180度,烘烤15分鐘左右。
10.取出在表面撒上剩下的一部分馬蘇裏拉,繼續烘烤10分鐘,表面微黃即可。
1.馬蘇裏拉中途再撒一次烤出來的口感更好,拉絲效果也更好。2.可以多放些自己喜歡的蔬菜水果哦。