準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
木耳 :
50肉 :
100金針磨 :
100 雞蛋 :
兩個 輔料
油 :
適量葱花 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.金針磨焯水
2.切點葱花
3.木耳提前泡發好 切好 肉也切好(忘記照照片了)
4.金針磨焯水後過涼
5.打散兩個雞蛋
6.鍋內放油 把雞蛋炒熟盛出來
7.鍋內繼續放油下肉炒熟加入適量醬油
8.然後加入木耳翻炒
9.再放入金針磨
10.最後把雞蛋放入 放入適量鹽
11.把葱花放入關火
12.盛盤
烹飪技巧
木耳提前泡發好;我家裏冰箱只剩下雞肉了所以用了雞肉代替