簡易木須肉如何做好吃又美味
主料
雞蛋 ：1個瘦肉 ：50
輔料
胡蘿蔔 ：1根木耳 ：
鹽 ：
油 ：
香油 ：
生抽 ：
味精 ：
雞精 ：
黃瓜 ：半根
洋葱 ：半個
生粉 ：
具體步驟
1.把木耳用水泡開，備用
2.瘦肉切片，用生粉拌勻
3.把胡蘿蔔、黃瓜、洋葱切片
4.雞蛋打進碗中，加少許鹽攪拌成蛋液，鍋裏放油燒熱，倒入蛋液，翻炒至熟了，用鏟子切成塊盛出備用
5.洗鍋後重新加油燒熱，倒入瘦肉片大火炒至變色，備用
6.油鍋燒熱，倒入切成片的胡蘿蔔、洋葱炒至軟
7.再加木耳炒餅均勻
8.倒入切片的黃瓜，翻炒均勻，加入已經炒過的瘦肉片，加入適量鹽
9.加少許白糖提鮮，加少許生抽上色調味，加入炒好的雞蛋，翻炒均勻，生粉兑入適量清水調成水澱粉，淋入鍋裏
10.翻炒均勻，放入香油，出鍋
