香香的清炒蘿蔔絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘋果蘿蔔 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.蘿蔔洗淨，切片再切絲

2.蒜瓣去皮，切片

3.坐鍋，小火將鍋預熱，入油，油熱，倒入蘿蔔絲

4.放蒜瓣片

5.加鹽和少許糖，轉中火翻炒

6.炒至蘿蔔變軟，加生抽繼續翻炒片刻

7.蘿蔔熟了，關火，撒味精

8.裝盤撒幾粒枸杞點綴一下，上桌

烹飪技巧

1、如果臨裝盤前再加點熟豬油口感會更好些2、如果在吃人蔘的朋友就不要吃蘿蔔，參是補氣的，而蘿蔔是破氣的