DIY煎餅果子如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
生菜 :8片
麪粉 :150
雞蛋 :4個
番茄醬 :適量
白胡椒粉 :1
鹽 :5
主料
香腸 :4根生菜 :8片
麪粉 :150
雞蛋 :4個
輔料
黑芝麻 :適量番茄醬 :適量
白胡椒粉 :1
鹽 :5
具體步驟
1.材料合集下,東西準備好。免得做的時候手忙腳亂
2.根據自己人數倒入適量麪粉【按你口味和愛好,可以加入各種粉比例調和。這裏我們只下面粉】
3.灑進少許鹽和白胡椒粉作為調味
4.加入大概是240g水調和,水就根據自己實際操作注意下。麪糊不能太稀或太稠然後我們放置30分鐘後使用
5.生菜洗洗乾淨,甩甩水分晾乾。生菜最好選用嫩點的淺綠色比較好吃
6.香腸油煎下使用,或烤熟也OK
7.不粘鍋刷層薄薄的油倒入一勺麪糊轉動下,為了拍照我拿起鍋傾斜造成麪糊不均勻。不過不影響我們製作,不能用高火以免燒焦
8.慢慢凝結的時候打一個雞蛋推散開,灑上少許黑芝麻作為點綴和增香。凝結的時候我們就可以翻面
9.刷上你喜歡的醬料如:甜麪醬、辣椒醬、黃豆醬或是和我一樣刷上番茄醬,放上香腸和生菜捲起來
10.那麼美味的自制煎餅果子就完成了什麼最好吃,自己製作適合自己口味的那是最美的味道
11.希望你喜歡....
12.美味
13.來一個
小中火慢煎,以免糊鍋