準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
芹菜葉 :
100 雞蛋 :
2個 輔料
胡椒粉 :
適量鹽 :
適量糯
米粉 :
適量胡蘿蔔丁 :
適量油 :
適量麪粉 :
適量 具體步驟
1.芹菜葉洗淨經熱水焯一下後,撈出瀝乾切碎沫裝大碗、依次放入兩個雞蛋、麪粉、糯米粉、胡蘿蔔丁、鹽、胡椒粉後添加適量水攪拌均勻備用。
2.平底鍋加油燒熱後,將拌好的芹菜麪粉雞蛋糊放入鍋中中火煎。
3.煎餅變色後,翻個繼續煎會兒。
4.出鍋用刀切成自己喜歡的形狀。
5.裝盤,再倒入點燒烤醬上桌蘸着吃!
烹飪技巧
輔料食材根據自己口味或需要適量添加!