幹蝦的餐飲精選

“披薩有一個美麗的傳説，很久很久以前在意大利，一位母親正為食物而發愁。家中只剩下一些麪粉，卻還養着一個小兒子。好心的鄰居知道後為她送來一些番茄與乳酪，這位發愁的母親十分高興，用這些材料與麪粉烤制了一張餅給兒子吃...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料幹河蝦：一把火腿丁：適量香乾：適量豌豆：適量耗油：兩勺豆瓣醬：一勺輔料具體步驟1.菜品2.菜品3.香乾4.幹河蝦5.把豌豆洗乾淨下鍋煮，別放太多水，煮到豌豆變軟就...

食材明細主料豆腐（300克）輔料香菇（適量）口蘑（適量）金針菇（適量）幹蝦仁（50克）葱（適量）蒸魚豉油（一勺）胡椒粉（少許）鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹蝦雜菌豆腐煲的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐切厚片，口蘑對半切開，香...

食材明細主料幹蝦（適量）麪筋（適量）輔料菠菜（適量）配料姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹蝦篤麪筋的做法步驟1、看看原料吧2、幹蝦用温水稍微泡一會兒，麪筋撕成小塊...

可以。海鮮產品都是可以放在冰箱中保存的，但是用冰箱保存蝦乾的時候要注意防潮，將蝦乾密封好再保存。如果要食用蝦乾的話需要提前一夜將蝦乾放在保鮮室中解凍一下。幹蝦就是鮮蝦曬乾，幹蝦可以直接食用，而且可以不用去殼，也...

二斤半左右。做好的幹蝦吃法很多，例如：香辣油燜大蝦乾、娃娃菜蝦乾湯、蝦乾竹筍湯、蝦乾秋葵辣肉醬、蝦乾拌西芹等。若蝦體表顏色暗淡、頭部和身體連接不緊密、身體鬆軟、鬍鬚斷裂、身體呈現不正常弧度、聞起來有異味，説...

蝦的種類有很多想必大家都各有喜歡的種類，蝦是我們家的餐桌上最不能少的一種海鮮，逢年過節我想家家户户的餐桌是都這道美味的佳餚，那麼如何吃更有營養呢，幹蝦到底要煮多久才有味？今天要和大家分享的就是白水煮蝦的做法，沒有...

2斤半左右。幹蝦是用新鮮的蝦曬制而成，而且一般是選擇基圍蝦做幹蝦。在吃幹蝦之前需要將幹蝦放在水中浸泡，一般需要浸泡10分鐘左右才可以用來做菜。幹蝦吃法多種多樣，可以炒着吃，蒸着吃，也可以用老熬幹蝦粥，也可以直接食用...

6-15分鐘。大火蒸乾蝦需6分鐘，中火需15分鐘。幹蝦不宜蒸太久，否則影響蝦的口感。蒸之前可把蝦乾放入冷水裏浸泡1小時，待蝦稍微變軟後再放入鍋裏蒸，既可縮短蒸煮時間，又避免幹蝦中部口感偏硬的情況。蝦本身殘留濃重的腥味，蒸...

可以。幹蝦放在冰箱保存時，將幹蝦用食品袋包好，放入冰箱存放即可。幹蝦要在冰箱保存時需要密封好，這樣可以避免幹蝦受潮。存放幹蝦時，可以將幹蝦放在太陽下曬一下，待其乾透，裝入乾爽的玻璃瓶裏面，密封好，放在陰涼、乾燥的地方...

蝦乾是選用新鮮海蝦做原料然後經過自然光照曬制而成，幹蝦的口味純正，和食用新鮮蝦肉的味道沒有很大的區別，並且也是營養豐富，食用對人體有益處，而幹蝦較之新鮮蝦更大的優點在於它的儲存時間更長，比起新鮮蝦乾蝦更有性價比，那...

食材明細主料幹蝦（適量）烤鴨（適量）切面（適量）輔料金針菇（適量）捲心菜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹蝦烤鴨面的做法步驟1、看看原料吧2、幹蝦用熱水泡一泡，金針...

蝦是一種非常美味的肉類，對於蝦的做法也是有很多，相信很多小夥伴們經常吃的就是香辣蝦了吧，香辣蝦是一道味道濃郁，麻辣鮮香的川菜，香辣蝦不僅是蝦，還可以加入許多自己喜歡吃的配菜，其色澤鮮豔，吃起來讓人回味無窮。幹蝦怎麼做...

“這個在《舌尖上》看過，很惦記，今天必須試試。不敢買太多，先試試。好吃再説。成品嚐過，真叫好。”食材明細主料新鮮蝦黃（300克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹蝦黃的做法步驟1、蝦子買來，很濃的大海的味道。哈哈哈。鍋...

不用。幹蝦在保存的時候要用袋子密封裝好放在櫃子裏保存，已經回潮後的蝦就需要再用温水清洗幾遍，放在太陽下暴曬幾天，再裝入袋子裏保存。幹蝦的吃法有很多種，可以熬粥吃還可以清蒸，也還能製作成青椒炒幹蝦，韭菜炒幹蝦，蝦乾煮...

“鹹香的幹蝦有一種特殊的味道，和蒲瓜的清甜相得益彰，清淡又美味！”食材明細主料幹蝦（適量）蒲瓜（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹蝦燒蒲瓜的做法步驟1、幹蝦剝去殼，用水浸泡半個小時。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大家每年大年三十都會全家人一起吃一頓團圓飯吧，其實也叫作年夜飯，這是一年的最後一天，當然要好好的結束了。每年這一天老媽都會做一頓超好的給我們吃，不...

蝦，屬於是一種生活在海洋中的生物，它的營養價值比較高，而且做法還多，當然喜歡吃蝦的人們也是比較多的。蝦除了吃鮮活的，也可以吃乾製的。因為鮮活的蝦保存的時間比較短，所以大家會將蝦曬乾，被曬乾後的蝦，保存時間要久上一些，而...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘想吃美味的小吃嗎？那就嚐嚐香菇幹蝦腐皮肉卷吧！香菇幹蝦腐皮肉卷是一道十分美味可口的小吃，口感獨特而且耐飽，風味別具一格，因此頗受歡迎！香菇幹蝦腐皮肉卷...

“菜煲貌似屬於南方食品，在於它的鹹跟鮮。配粥配飯都是個不錯的選擇”食材明細主料幹蝦（數量）大白菜（一顆）香菇（少許）輔料雞精（少許）鹽（少許）料酒（1-2勺）五香粉（少許）醬油（少許）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹蝦白菜煲的做法步驟1...

不用。幹蝦在保存的時候要用袋子密封裝好放在乾燥的地方保存避免幹蝦回潮，已經回潮的幹蝦需要再用温水浸泡清洗後再放在太陽底下暴曬幾天。幹蝦的吃法也有很多種，可以煮粥吃，還可以炒着吃，有青椒炒幹蝦，韭菜炒幹蝦，白菜煮幹...

食材明細主料青茄子（400克）幹蝦（80克）輔料大蒜（30克）豆瓣醬（1湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹蝦燜茄子的做法步驟1、青茄子切塊，用水浸泡10分鐘；2、熱鍋倒入花生油；3、將青茄子雙面煎；4、先將大蒜炒香，再倒入幹蝦翻炒；5、...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：8只輔料鹽：少許白糖：適量番茄醬：適量生抽：少許葱薑絲：少許具體步驟1.將大蝦剪去蝦槍和蝦腳，背用刀劃開加點鹽醃十分鐘。2.熱鍋涼油，放入醃好的大蝦煎...

隨着海洋養殖的發展，海鮮產品越來越成為我們日常食材的重要組成部分。海鮮產品也是一些人們的最愛。説起各種海鮮大餐，比如油爆蝦、油燜大蝦、麻辣小龍蝦等，我們不禁流下了口水。此外，你還知道哪些海鮮大餐的烹飪方法嗎？你...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：三個輔料水：雞蛋總量的兩倍幹蝦仁：適量鹽：少許醬油：少許葱花：少許具體步驟1.雞蛋打碎攪勻，加水加鹽繼續攪拌。2.然後把攪拌的蛋液放鍋內蒸十分鐘。...