準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
菠菜 :
350 雞蛋 :
3個 輔料
葱末 :
適量植物油 :
適量薑末 :
適量 大蒜 :
適量 精鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好雞蛋,菠菜,葱,蒜,姜。
2.把菜洗好,雞蛋打碗裏,葱切末,姜切末,蒜切片。
3.鍋中燒開水把菠菜放開水中走一邊水。
4.把菠菜撈盆裏,菠菜用冷水過涼。
5.雞蛋打散
6.鍋中燒油,把雞蛋炒熟
7.用筷子炒散
8.雞蛋炒熟後從鍋中倒出來,鍋中流底油,當油燒熱後放葱末,薑末,蒜片熗鍋
9.放入雞蛋
10.放入菠菜炒幾下,放入適量鹽,就可以出鍋啦。
11.炒好的菠菜炒雞蛋