好喝清燉羊肉湯的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

羊肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
枸杞 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

羊肉反覆漂盡血水，放入沸水中焯一下後洗淨

蘿蔔改小一字條

3. 將羊肉放入洗淨的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸

4. 然後打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟

把肉撈起改成中一字條，再入鍋，同時放蘿蔔燉至肉軟

打去姜、花椒，下鹽及味精起鍋，裝入盛器內即成