時蔬天婦羅如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
牛奶 :1袋
洋葱 :1個
自發麪粉 :1小碗
雞蛋 :1個
紅薯 :1個
糖粉 :2勺
油 :一大碗
主料
蘑菇 :1組牛奶 :1袋
洋葱 :1個
自發麪粉 :1小碗
雞蛋 :1個
紅薯 :1個
輔料
鹽 :半勺糖粉 :2勺
油 :一大碗
具體步驟
1.將所有食材準備好
2.雞蛋打入碗中,打成蛋液。
3.將牛奶加熱至50度左右加入蛋液中打散。
4.將麪粉分次加入攪拌均勻。
5.麪粉糊攪拌成這種程度即可。
6.將紅薯切片,洋葱切圈備用。
7.將蘑菇洗淨備用。
8.醒發二十分鐘後的麪糊。
9.將蔬菜放入麪糊中裹上面粉糊備用。
10.鍋中倒入油,油温七成熱時可放入裹好麪粉的蔬菜炸至金黃色撈出控油。
11.炸好的蘑菇。
12.依次炸熟各種蔬菜即可裝盤,可以搭配椒鹽和胡椒粉調味一起食用。
時蔬天婦羅