藍莓小蛋糕快手如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
低筋麪粉 :75
牛奶 :45ml
白砂糖 :30
藍莓 :適量
主料
雞蛋 :3個低筋麪粉 :75
牛奶 :45ml
輔料
黃油 :30白砂糖 :30
藍莓 :適量
1.原料備用。
2.隔水融化的黃油和牛奶混合均勻。
3.全蛋加入砂糖。
4.打至顏色發白,提起打蛋器,蛋液緩慢滴下,且痕跡幾秒都不會消失。
5.篩入低筋麪粉。
6.充分攪拌均勻,然後倒入牛奶和黃油的混合液,從底部充分翻拌均勻。
7.然後倒入鋪了油紙的模具中。
8.每個紙杯中丟入幾顆藍莓。
9.烤箱預熱,上下火160度。(我用的是ACA/北美電器GT400家用烤箱,請根據自家烤箱做適當調整。)蛋糕放入倒數第二層,烤20分鐘左右(烘烤時間適蛋糕大小做適當的調整)。
10.烤好的蛋糕取出放在曬網上晾涼即可食用。
(烘烤時間適蛋糕大小做適當的調整)。