涼拌三河豆腐絲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
香菜 :25g
葱姜 :15g
雞精 :0.5g
香油 :3滴
陳醋 :5ml
鹽 :適量
材料有豆腐絲,青筍,海帶絲。先把青筍段用開水燙下,海帶絲切段和豆腐絲一起燙下。把三絲混合在一起澆上醬汁,香油,撒上香菜一到適合夏天的涼拌菜就好了。也可以用黃瓜絲或火腿腸。大家有什麼就加什麼,主料當然是豆腐絲,多吃豆腐身體好小孩都知道的事就不用多説了。
主料
豆腐絲 :300g香菜 :25g
輔料
油 :適量葱姜 :15g
雞精 :0.5g
香油 :3滴
陳醋 :5ml
鹽 :適量
具體步驟
1.準備食材,香菜洗淨切寸段,葱白切絲,豆腐皮切絲,其它調味料備齊
2.豆腐絲和葱絲放入乾淨大碗中
3.先加入香菜杆
4.放入香油,陳醋和雞精(口重可適量加少許鹽)
5.拌勻放入剩下少許香菜葉
6.裝盤享用美味
提前做準備,現吃現拌