好廚房之涼拌豆芽如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
綠豆芽 :
300 輔料
粉絲 :
適量 黃瓜 :
適量香醋 :
適量香油 :
適量鹽 :
適量蠔油 :
適量 辣椒油 :
適量 具體步驟
1.綠豆芽用開水焯一下 撈出 控幹
2.粉絲用開水泡軟
3.黃瓜洗淨 切成薄片
4.再切成細絲
5.粉絲 豆芽 黃瓜放入一個較大的容器內
6.放入適量 香醋
7.放入蠔油
8.放入適量的鹽和糖
9.放入香油
10.放入適量的味精
11.再放入適量的自制的辣椒油
12.攪拌均勻
13.特別好吃的涼拌豆芽就好了
烹飪技巧
豆芽用開水焯一下去掉豆腥味