![美美廚房之涼拌銀耳怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之涼拌銀耳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
銀耳 ：
50 輔料
胡蘿蔔 ：
適量 黑木耳 ：
適量鹽 ：
適量 醋 ：
適量 黃瓜 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
![美美廚房之涼拌銀耳怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美美廚房之涼拌銀耳怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將銀耳、木耳放入冷水中泡好
![美美廚房之涼拌銀耳怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美美廚房之涼拌銀耳怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.銀耳去蒂，撕成小塊，洗乾淨
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3.木耳摘好，洗乾淨
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4.黃瓜切成薄片
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5.胡蘿蔔切成薄片
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6.鍋中加少許油，將胡蘿蔔放入炒熟
![美美廚房之涼拌銀耳怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美美廚房之涼拌銀耳怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.將胡蘿蔔、黃瓜、黑木耳加入到銀耳中，放入調味品，鹽、白糖、醋、少許醬油、蒜末、味精、香油拌勻。如果喜歡吃辣的，可放些辣椒油
![美美廚房之涼拌銀耳怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美美廚房之涼拌銀耳怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.紅、白、綠、黑，顏色搭配的多好呀。
烹飪技巧
1、泡好的木耳用開水焯一下2、胡蘿蔔要用油炒熟，胡蘿蔔用油炒後，才更有營養
