鹹香的回鍋肉做法如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.58W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 五花肉 :400 輔料 青蒜 :200郫縣豆瓣醬 :2勺青紅椒 :4個豆豉 :10白糖 :5 具體步驟冷水下肉,大火燒開,煮至肉剛熟即可,待肉涼後切成薄片。冷水下肉,大火燒開,煮至肉剛熟即可(用筷子可以穿透不滲血水),待肉涼後切成薄片。起油鍋,下肉片煸炒。待肉片出油有點卷的時候,下郫縣豆瓣醬炒勻再加入切碎的豆豉炒香。加入青紅椒,炒至斷青最後,加入青蒜炒出香味。再加入糖,雞精調味就可以出鍋了。 TAG標籤:好吃 鹹香 回鍋肉 #