「自制」青菜蒸豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.48W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐 :50油菜菜葉 :適量 輔料水澱粉 :10ml煮熟的蛋黃 :1/2個 具體步驟1. 油菜葉洗淨,放入滾水中汆燙一下,撈出切碎。2. 豆腐放入碗內碾碎成泥狀,之後加入切碎的菜葉,調入鹽和水澱粉攪拌均勻,再把蛋黃碾碎撒在豆腐泥表面。3. 大火燒開蒸鍋中的水,將盛有豆腐泥的碗移入蒸鍋中,蒸10分鐘即可。 TAG標籤:肉蒸豆腐 好吃 青菜 豆腐 #