窩蛋牛肉生菜粥如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

大米 ：1杯
生菜 ：1棵
雞蛋 ：2個
牛肉 ：200

輔料

生薑 ：1塊

具體步驟

1. 頭天晚上睡覺前，洗乾淨大米，放適量油、鹽拌勻；

2. 把大米倒進電壓力鍋，加入適量清水（根據自家的壓力鍋情況放水，電壓力鍋的話一般不會幹水，所以水不要放多），啟動煲粥按鈕，預約4點鐘開始；

3. 牛肉切小丁，放薑絲、生粉、油鹽拌勻放冰箱；生菜也洗乾淨放冰箱；

4. 早上，把生菜取出切絲；

5. 把電壓力鍋煲好的白粥倒出到小湯鍋裏，大火煮開，白粥煮開後放進牛肉丁；

6. 放進生菜絲，煮至斷生；

7. 牛肉和生菜熟後，磕進2個雞蛋，關火燜上一會至雞蛋凝固就可以放鹽調味。