好吃的海苔蛋包飯如何做好吃又美味
海苔蛋包飯的做法有些類似日本的壽司，口感也是一樣的美味可口。海苔是一種海產品，口感獨特，含有豐富的微量元素維生素等等，內裏包裹着米飯，除了雞蛋以外還加入了胡蘿蔔黃瓜等等新鮮果蔬，口感更加清爽，喜歡吃其他的食材也可以根據喜好添加。
主料
紫菜 ：適量熟米飯 ：適量
雞蛋 ：適量
輔料
黃瓜 ：適量胡蘿蔔 ：適量
香腸 ：適量
鹽 ：適量
白芝麻 ：適量
芝麻油 ：適量
1.首先在温熱米飯放進中放進鹽、白芝麻、芝麻油。最好用手攪拌均勻了，放在一邊晾着。
2.蛋打散，平底鍋加熱放油，用小火將雞蛋攤成薄薄的餅(加少許鹽即可)，取出後切成細長條，放涼備用。黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切成似紫菜的長度，然後撒些鹽，趁油鍋還熱，把火腿和胡蘿蔔炒一炒。
3.將菠菜根切掉，洗淨後放入開水中燙熟，然後取出來並把水擠出。
4.將上述準備好的黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋條、火腿腸條、菠菜條依次排成一排,以方便拿取。
5.紫菜放在竹蓆上，將半份白飯平鋪在約法3/4的紫菜面上，用勺子抹平，米飯的厚度大約0.5釐米(注意:不要鋪的太厚!不要太用力把米飯壓得扁扁的)，並空出上端2釐米左右的紫菜。
6.將準備好的黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋條、火腿條、菠菜條按順序依次放在飯的上面（或者自己喜歡吃的蔬菜和肉類），然後用力把紫菜捲起來,捲成一個細長的卷。（注意一定要卷緊）
7.把做好的紫菜卷用刀切成1.5cm的小片(切飯卷時刀須沾濕，以免飯粒粘於刀上)，然後把它們擺到一個漂亮的盤子裏面。這樣,美味可口的紫菜包飯就OK啦！
