準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘麻辣茶樹菇,它的味道是麻辣的,很麻很辣,不過我很喜歡吃。茶樹菇可以説是香菇類中比較好吃的一種了,他的做法和家常菜的做法一樣,做法很簡單,只要加夠花椒和辣椒,炒出來的味道就會很好吃,如果你會炒幾樣菜,那麼麻辣茶樹菇對你來説就是小菜一碟的事情。
主料
茶樹菇 :
300 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.茶樹菇洗淨撕條備用。生薑和葱切成末備用。乾紅椒剪成段,青乾花椒備用。
2鍋內燒開水,下茶樹菇燙10秒撈起濾水。
3.坐鍋熱油,下姜葱末煸香。倒入乾紅椒和花椒繼續煸香。倒入茶樹菇翻炒。炒至斷生,加食鹽、蠔油調味,撒葱段即可。