素三丁打滷麪怎麼做,素三丁打滷麪的做法 香飄網 主食 1.55W 大中小設置文字大小 食材明細主料茄子 (1個)土豆 (2個)尖椒 (1個)麪條 (適量)調料食用油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)澱粉 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)素三丁打滷麪的做法步驟1、鍋中燒水煮麪條,煮好後,盛出備用。2、土豆去皮洗淨,切成一釐米見方的小丁。3、茄子洗淨,也切成同樣大小的小丁。4、尖椒洗淨,去籽,切碎即可。5、鍋中放適量油,放入土豆丁翻炒。6、炒到土豆丁變透明,放入茄丁翻炒。7、放入適量的鹽和生抽,繼續翻炒到食材變蔫。8、加入清水,沒過食材,燉一會兒。9、小碗中放一些澱粉,加入清水,調成水澱粉。10、鍋中湯汁變少的時候,放入尖椒煮一會兒。11、尖椒斷生後,放入水澱粉,用鏟子翻均勻,湯汁變粘稠狀即可關火。12、把做好的滷子,盛到麪碗裏。 TAG標籤:素三丁 打滷麪 素三丁打滷麪的家常做法 素三丁打滷麪怎麼做 素三丁打滷麪的做法 素三丁打滷麪怎麼做好吃 素三丁打滷麪 素三丁打滷麪的最正宗做法 素三丁打滷麪的做法步驟 #