簡便藍莓醬如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

新鮮藍莓 ：300
檸檬汁 ：2茶匙
白明膠 ：1.5茶匙

輔料

細白砂糖 ：3湯匙
温水 ：175毫升

具體步驟

1. 將藍莓，3/4的水和檸檬汁倒入大鍋中中火煮沸。然後轉小火蒸煮約8分鐘，不斷的攪拌。

2. 與此同時，將白明膠在剩餘的温水中浸泡。

3. 熄火，將藍莓和白明膠和糖攪拌一起。倒入消毒過的熱罐中密封。冷卻後置放於冰箱即可。