藍莓果醬小西餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃油 ：60

輔料

果醬 ：適量
低筋麪粉 ：110
雞蛋 ：22
糖粉 ：35

具體步驟

1.準備好原料

2.黃油軟化後放入盆中，攪拌均勻

3.加入糖粉，順着一個方向攪拌，

4.分兩次加入蛋液，每一次都要攪拌均勻再加入下次。

5.篩入低筋麪粉，用刮刀拌成無干粉的麪糰。

6.分成小圓球，約6克。擺入鋪了錫紙的烤盤中，

7.用手指按小坑

8.填果醬，不要放太多。烤時會溢出

9.烤箱預熱160度10分鐘 然後160 烤15分鐘就OK啦 我烤箱温度高 定這個温度和時間剛剛好、

10.成品照

11.口味非常好！

烹飪技巧

果醬可任選，