八珍湯怎麼煮

八珍湯是我國的一道傳統名菜，歷史悠久，因其具有補血益氣、強身健體的功效，改善飲食減少、氣血虛弱、虛弱無力等疾病，廣受中國人歡迎，從而成為中國人餐桌上一道常見的美食，但很多人不知道八珍湯怎麼煮，接下來小編就告訴大家。

一、八珍湯怎麼煮

1.烏雞半隻(我只用了四分之一隻，碗太小了)豬廋肉一小塊，姜一小塊，黃酒適量

2.買的八珍湯料包，不過裏面材料嚴重的不足，哈哈，不值錢的材料比較多。我另外又補了一些材料進去，建議自己買材料配製

3.鍋內燒温水，把烏雞和豬瘦肉放入煮至起泡沫(即去血水)撈出沖洗乾淨。放入一隻鋼碗裏，再放入所有的藥材及姜塊，倒入黃酒約2大匙，再加一些水(水量不用太多，這道湯是以喝湯吃肉為主，婆婆做的時侯只加了很少的水，做出來的湯汁濃濃的，可以視個人口味加水)

4.我直接用電飯鍋燉的……電飯鍋加水至煮飯兩杯米的水量。放入盛雞的鋼碗，再蓋上蓋(不要讓水氣進去了)按下煮飯鍵直至跳鍵至保温檔即可。(如果覺得燉的還不夠的話，可以再加一次水，繼續按下煮飯鍵再燉一次)

二、八珍湯適合以下人羣

冬天手腳冰涼，怕冷的人;面色蒼白、萎黃，氣短、懶言;容易乏力、嗜睡、易疲勞、流虛汗者;貧血、月經量少、起立時頭暈、經期頭暈頭痛的女士;氣血虛月經不調女士;準備懷小孩的女士;因氣血虛弱而流產的女士;產後氣血虧虛女士。駐顏美容女士;豐胸女士;更年期氣血虛女士;

三、什麼季節喝最好

很多人都以為，秋冬進補最好，因為秋冬天氣寒冷，又有冬藏一説。所以很多人都是在冬天喝温補的補品。其實，這是一個理解上的誤區。 中醫醫理上講，春夏養陽，秋冬養陰。 四物湯、八珍湯都是屬於滋陰的補品，所以，秋冬喝效果最好。這又是一個理解上的誤區。《黃帝內經析義》認為春夏養陽、秋冬養陰可以概括為三種含義：一是適應四時的養生方法，生長屬陽，收藏屬陰，所以，春夏養生長之氣，即為養陽，秋冬養收藏之氣，即為養陰;二是養陽指養心、肝二陽髒;養陰指養肺腎二陰髒;三是養陽要順從陽氣生長的特點，使陽氣發泄;而養陰要順從陰氣收藏的特點，不要使陰氣發泄。 四物湯、八珍湯，重在養心、肝二髒，而上面講了，心、肝兩髒屬於陽髒，所以，對應《黃帝內經》四季養生總則：春夏養陽，秋冬養陰。在春夏喝四物湯、八珍湯最好。 當然，也不是説其他時間喝四物湯、八珍湯就不好，從時令來講，春夏喝效果當然好於秋冬喝，但是，最重要的還是要從我們個人本身的體質來看問題，根據具體身體狀況來決定怎麼喝四物湯和八珍湯。

看了小編的介紹，相信大家一定知道八珍湯怎麼煮了，只要大家按照小編介紹的方法制作，一定會煮出美味的八珍湯，大家還可以根據自己的口味添加不同的食材，大家可以告訴身邊的朋友哦，歡迎大家一起來品嚐美味的八珍湯哦