清蒸冰島紅魚的家常做法的餐飲精選

“冰島紅魚，肉質鮮美軟嫩，清蒸能最大限度保留魚肉的最佳口感。值此新春佳節之際，恭祝各位年年有餘、新春快樂！”食材明細主料冰島紅魚（1條）輔料食用油（1湯匙）葱（1段）姜（1塊）蒸魚豉油（2湯匙）料酒（2湯匙）鹽（少許）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

清蒸鱖魚這道菜老少皆宜，有補氣補血、健脾開胃之效。今天教大家清蒸鱖魚的做法，在家就能做，新手也可學會哦！新鮮的鱖魚肉質鮮美，口感鮮嫩，尤其適合小朋友和老年朋友也食用，對身體好處多多哦！學會這道菜做給朋友吃倍有面子。主...

食材明細主料鱸魚（一條）葱花（一根）生薑（幾片）調料鹽（少許）熱油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分，表面劃幾刀，表面抹鹽，放入生薑。2、大火燒開，入鍋蒸8分鐘。3、取出來，倒...

食材明細主料鯉魚（600g）輔料鹽（4g）黃酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨，抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀，把薑片塞進刀口中。大葱洗淨，切段，塞入...

“魚類蛋白質含脂肪極低，很適合需要減脂的人吃！清蒸營養不會流失很多，味道也很鮮美！”食材明細主料鯿魚（一條）生薑（適量）香葱（少許）輔料糖（少許）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯿魚的做法步驟1、...

食材明細主料小紅魚（10條）輔料葱段（適量）薑絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸小紅魚的做法步驟1、食材：小紅魚2、葱段、薑絲3、將小紅魚去魚鱗去頭去內臟洗淨撈出。4、放入盤中。5、接着，...

食材明細主料桂魚（500克）生薑絲（幾片）葱花（5克）輔料生抽（2克）香油（2克）料酒（2克）鹽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟，清洗乾淨，瀝乾水份，用鹽，生抽，料酒醃製半小時，表面放入生薑絲。2、大火燒開，放...

“在年夜飯中，飯桌上魚是必不可缺的，也正是“魚”寓意“餘”，寄予生活有餘，象徵來年有個好生活，而且年夜飯中講究魚要是“全魚”清蒸是廣東菜中用的比較多的方法，這樣能更好的保留魚的鮮美，紅鮕魚肉多肉嫩，刺少，是很多廣東人喜...

食材明細主料紅鯧魚（1條）輔料火腿絲（些許）胡蘿蔔（半根）香菜（1根）薑絲（些許）香葱（3根）調料蒸魚鼓油（3湯匙）色拉油（1湯匙）檸檬汁（3小滴）蠔油（1湯匙）花椒（10粒）料酒（2湯匙）食用鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸紅鯧魚的做法步驟1、紅...

“南極冰魚又稱南極蝦魚，是生長在深海零度以下無污染的魚類，它以南極蝦為食，拒食雜物。體內含有豐富的魚脂肪DHA、EPA等成分，且鈣質含量豐富，不含血紅素，營養價值較高，是很適合現代人的健康食品。冰魚體內含有大量的磷脂型DH...

清蒸武昌魚是湖北的名稱堪稱鄂菜的代表，魚肉口感細嫩清鮮透滑，鮮香四溢。清蒸武昌魚做法並不難，把魚處理好後用調料醃製入味即可上鍋蒸需要注意的是武昌魚肚裏的黑膜一定要去幹淨，不然會有腥味。還有調料可以根據自己口味...

“清蒸魚，是最能保證魚類營養成分的做法。今天，我們清蒸一下紅福魚，再擺個好poss，讓我們的美食飛起來。”食材明細主料紅福魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）香菜（適量）蒸魚豉油（適量）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

“留學生活.”食材明細主料魚（1條）姜（0.5塊）蒜（3個）葱（1棵）輔料醬油（3匙）料酒（1匙）橄欖油（1湯匙）鹽（0.3勺）味素（0.5勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸紅鯛魚的做法步驟1、將魚鱗以及內臟清理，魚身切兩面各劃三個口子.2、姜切絲，蒜...

“其肉嫩味美，營養豐富，粗蛋白質含量甚至高達20%、素為人們所喜愛，而且含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素還有温中健胃、滋補等藥用功效.”食材明細主料千島湖鯽魚（650克）輔料黃酒（適量）葱（少許）姜（少許鹽）鹽（少許）原味（口...

“清蒸魚的做法雖然簡單，如何把魚肉做得又鮮又嫩，還沒有腥味，這就需要技巧，看似簡單的菜餚卻是最能體現廚藝水準。其中至關重要的二步一定要做好，否則魚肉腥味重、口感柴。所以要想做好清蒸魚，跟着下面的步驟操作，嫩滑鮮美的...

“節日餐桌一定少不了魚的存在，清蒸魚是我最喜歡吃的，不但味道鮮美，原汁原味，而且做法簡單。”食材明細主料紅石斑魚（1條）輔料蒸魚豉油（適量）料酒（適量）葱（適量）胡椒粉（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸紅石斑魚的...

“嗖的一下，突然降温了，彷彿直接從夏天穿越到冬天，看樣子，冬天是真的要來了。早上原本要起來跑步的，刺骨的寒冷讓我怯而退步了，看樣子我還是堅持不了哈。既然醒來了，也沒太多睡意了，一鼓作氣起來煮了地瓜粥，這樣的天氣，喝上一碗...

10-15分鐘。清蒸鱸魚是一個家常菜，一般的做法是清蒸或者紅燒。清蒸的話，要選擇新鮮的活魚才能保證魚蒸出來沒有腥味。鮮魚上鍋蒸10-15分鐘即可，超過15分鐘魚肉就老了，吃起來比較柴，失去了鮮嫩感。要注意火候的把握，要用中小...

“我家喜歡吃魚，清蒸的比較多。”食材明細主料紅鯛魚（２條）輔料姜（１塊）葱（５根）配料糖（２茶匙）生抽（４大匙）味淋（１大匙）油（２大匙）鹽（１茶匙）料酒（２茶匙）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸紅鯛魚的做法步驟1、把魚清洗乾淨，用鹽和料酒醃２０分鐘，然後沖洗...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮活紅友魚：一條輔料姜：少許香菜：少許高度白酒：少許油：少許蒸魚醬油：少許鹽：少許具體步驟1.撰寫製作步驟2.魚處理乾淨，切花刀鹽、少許高度白酒,醃製一下3....

“紅魚魚肉厚實、肉質細嫩、少刺多汁、味道鮮美，且色澤鮮豔，外觀、口感俱佳。另外其肉質有彈性、肌肉脂肪層紋理清晰，顏色鮮亮有光澤。魚肉肥而鮮美，無腥味，蛋白質含量高，脂肪含量低，屬於上等的保健海味珍品。由於魚肉質極佳...

“學得網上朋友的，味道很鮮嫩。我覺得蒜茸多些更好吃。”食材明細主料巴沙魚（適量）輔料洋葱（1個）鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）胡椒粉（少量）土豆澱粉（適量）大蒜子（適量）小紅椒（3個）香葱（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸巴沙...

“節日的餐桌一定要有魚，寓意吉慶有餘，連年有餘等美好。很大的一條美國紅時魚，用清蒸的健康方法加工。非常鮮美的一道吉祥菜。”食材明細主料美國紅時魚（1條）輔料葱薑蒜（適量）調料鹽（適量）白酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...

“很鮮美的一款魚。”食材明細主料紅娘魚（兩條）輔料薑絲（少許）葱絲（少許）香菜（少許）調料熟花生油（適量）蒸魚豉油（少許）米酒（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸紅娘魚的做法步驟1、準備:冰鮮剝皮紅娘魚，骨少，肉質鮮美像蒜瓣。...

“紅腮魚是一種常見的魚。價格便宜。肉質細嫩。加點番茄，泡椒蒸一下，淋上熱油，特別鮮美。”食材明細主料紅腮魚（一條）泡椒（3個）大葱（一截）西紅柿（一個）輔料蒸魚豉油（半匙）色拉油（二匙）鹽（少許）料酒（半匙）迭迭香（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（...