如何做好吃又美味，營養的八珍湯

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

烏雞 ：適量

輔料

當歸 ：適量

具體步驟

烏雞半隻（我只用了四分之一隻，碗太小了）豬廋肉一小塊，姜一小塊，黃酒適量。

買的八珍湯料包，不過裏面材料嚴重的不足，哈哈，不值錢的材料比較多。我另外又補了一些材料進去，建議自己買材料配製。

鍋內燒温水，把烏雞和豬瘦肉放入煮至起泡沫（即去血水）撈出沖洗乾淨。放入一隻鋼碗裏，再放入所有的藥材及姜塊，倒入黃酒約2大匙，再加一些水（水量不用太多，這道湯是以喝湯吃肉為主，婆婆做的時侯只加了很少的水，做出來的湯汁濃濃的，可以視個人口味加水）。

我直接用電飯鍋燉的。。電飯鍋加水至煮飯兩杯米的水量。放入盛雞的鋼碗，再蓋上蓋（不要讓水氣進去了）按下煮飯鍵直至跳鍵至保温檔即可。（如果覺得燉的還不夠的話，可以再加一次水，繼續按下煮飯鍵再燉一次）。