![滋補湯品 白蘿蔔燉羊肉怎麼做好吃又簡單]( "滋補湯品 白蘿蔔燉羊肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
羊肉 ：
適量 白蘿蔔 ：
適量 輔料
花椒 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 香菜 ：
適量 具體步驟
1. 羊肉提前化凍，化凍後切塊放在涼水裏去血水，泡兩小時左右，期間換水
2. 泡完後，羊肉涼水上鍋煮，把血水逼出來，火開後關火，把羊肉撈出，把血沫沖掉
3. 薑切片，蒜切段，姜蒜花椒同羊肉一起放入鍋中開始煮
4. 白蘿蔔洗淨切塊，每塊鑽上空和羊肉同煮，可去羶味
5. 把白蘿蔔也丟到鍋裏和羊肉一起煮，蓋蓋煮，大火煮到水開，就換中小火，一次加好水，期間不要再加水，一個小時或者一個半小時後就好了
6. 臨出國灑點白胡椒和鹽，再撒點香菜就出鍋咯
