白蘿蔔燉山羊肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

白蘿蔔具有豐富的維生素，而羊肉也富含蛋白質，白蘿蔔與羊肉都是冬天常吃的食品，是冬令進補的最佳選擇之一。這兩種食材的組合不僅營養十分豐富，而且味道也十分鮮美。白蘿蔔的軟滑與羊肉的鮮美組成一道無與倫比的美味佳餚。

主料

山羊肉 ：600g
蘿蔔 ：350g

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
桂皮 ：適量
雞精 ：適量
大葱 ：適量
青蒜 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備好蘿蔔與焯好的羊肉。

2.蘿蔔去皮洗淨，切滾刀塊。

3.把羊肉放入自動烹飪鍋

4.加姜，大葱，桂皮，

5.加料酒，

6.加適量清水，蓋鍋蓋.

7.按“肉”功能鍵，啟動自動烹飪程序。

8.打開鍋蓋

9.放下蘿蔔

10.再燉10分鐘

11.加鹽，雞精，胡椒粉

12.加些青蒜末即可。

烹飪技巧

1.水要一次性加足。2.可以撇去一些浮油再吃。