石小胖子的肉醬意麪如何做好吃又美味
主料
意大利麪 ：300豬肉 ：100
輔料
香菇 ：50胡蘿蔔 ：50
蒜頭 ：少許
雞蛋 ：一個
鹽 ：少許
黑胡椒 ：少許
橄欖油 ：30ml
番茄沙司 ：30～50ml
1. 選擇了要煮五分鐘的面，可以按個人喜好選擇面的粗細，包裝上都會標明好所需時間。
2. 煮意麪，鍋裏放水燒開，加少許鹽，可以讓面的口感更Q。一次煮多點也不怕，可以用保鮮袋裝好放冷凍室。
3. 用計時器定好時間，五分鐘～時間到了，過涼水。（其實最好一口鍋煮麪，一個鍋炒肉醬，面擱一會兒就會坨了，影響口感，但個人技術還不夠那麼速度，所以還是一步步慢慢來了）
4. 煮麪的時間充分利用起來，把胡蘿蔔，香菇，蒜頭切成小碎丁，豬肉切末，
5. 煎個荷包蛋，（突然很想吃半熟的荷包蛋了而已=_=）備用
6. 鍋裏放橄欖油，下蒜頭炒香～
7. 接着把切好的胡蘿蔔香菇豬肉都倒進鍋裏翻炒吧*(^o^)/*加入少許鹽後，翻炒至熟。再加入煮好的意麪和番茄沙司，快出鍋時再撒些黑胡椒增加香味。
8. 出鍋裝盤，把荷包蛋往上一放，( ▽ ` )開動了～
解決一個人吃飯問題時，意麪還是個不錯的選擇。
