自制清炒山藥片如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

山藥 ：500
火腿腸 ：100
蒜 ：三瓣

輔料

具體步驟

1. 將山藥削皮，切片

2. 火腿腸，切片

3. 蒜瓣，切片

4. 熱鍋，倒油。將切好的蒜瓣放入鍋內，炒一下，接着放入火腿腸，炒一下，然後放入山藥，倒點醋，鹽，翻炒，否則山藥會粘鍋，炒熟後放點味極鮮，雞精，關火，裝盤，放點香菜點綴一下，就好了，

烹飪技巧

沒有香腸也可以不放，這是清炒，也可以加點肉，肉片炒山藥