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清淡美味的山藥炒藕片如何做好吃又美味

清淡美味的山藥炒藕片怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

山藥炒藕片是一道十分清淡美味的家常菜。山藥具有滋養強壯,助消化的功效。蓮藕可以消食止瀉,開胃清熱。此道菜非常適合炎熱的夏季沒有食慾的人羣食用。清爽雪白的山藥片口感清脆,蓮藕香甜,兩者配合在一起,不僅顏色好看,而且十分下飯。

主料

山藥 :一根
蓮藕 :一根

輔料

葱蒜 :適量
花椒 :適量
大料 :適量
味達美 :適量
醋 :適量

具體步驟

1.花椒大料熗鍋

2.放入葱和大蒜。

3.藕片要先放,炒至五成熟

4.放入山藥繼續翻炒至八成熟,然後放入醋,味達美,翻炒。

5.翻炒至快熟時放入鹽,然後放入香菜,即可出鍋。