準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘脆嫩可口營養價值高的排骨搭配着軟糯香甜的豆腐泡一道製作成一道色香味俱全的家常菜餚排骨燒豆腐泡,搭配着一碗香噴噴的熱米飯食用更是美不勝收呢。而且製作工藝也是非常簡單快捷的,食材所需營養健康又容易採購,趕緊去試試製作吧。
主料
排骨 :
300豆腐泡 :
100 輔料
鹽 :
適量油 :
適量雞精 :
適量葱姜 :
適量十三香 :
適量 具體步驟
葱花、姜一片、蒜切碎,熱水焯排骨、出血沫撈出備用
熱鍋放油,依次放入十三香、葱花、蒜、姜炒出香味加入蠔油和生抽,入排骨翻炒均勻,加清水,放入豆腐泡加鹽。15分鐘左右差不多就可以出鍋了。
烹飪技巧