美味排骨豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆腐 :適量
胡蘿蔔 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
美味排骨豆腐是葷素搭配,非常的方便實用呢。二者裏面的營養皆不可拋。吃起來既不會感覺太油膩哦,也不會感覺太乏味。葷素搭配,不但能同時補充維生素,還能補充蛋白質和脂肪。非常的省時省力,是懶人和上班族的不二之選哦。快來試一試吧。
主料
豬肋骨 :適量豆腐 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
姜葱 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
將排骨切塊,鍋中注入清水燒開下排骨焯水,去掉血水撈出。
將排骨放入砂鍋中放適量清水,生薑、料酒、葱段大火燉十分鐘。
將豆腐切塊,胡蘿蔔切菱形塊。十分鐘後將豆腐塊也放入砂鍋中,繼續燉十分鐘。
十分鐘後將豆腐塊也放入砂鍋中,繼續燉十分鐘。直至豆腐塊有許多的小孔加入胡蘿蔔,加鹽和雞精調味。
最後撒上葱段即可。