![銅鑼燒之肉鬆版怎麼做好吃又簡單]( "銅鑼燒之肉鬆版怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
雞蛋 ：
2枚低粉 ：
90砂糖 ：
30鹽 ：
1泡打粉 ：
1/4茶匙 牛奶 ：
45 肉鬆 ：
適量色拉醬 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將雞蛋打散
2. 分3次將砂糖加入雞蛋液，打勻。
3. 將牛奶加入雞蛋液中混合均勻。
4. 將低粉、鹽、泡打粉混合過篩入雞蛋液中，隨意攪勻。不見乾粉為止。將麪糊靜置15分鐘。
5. 熱鍋，將麪糊倒入鍋中，等產生密集小泡的時候，翻面煎制30秒左右。出鍋。
6. 將肉鬆放置在淺色一面，擠上色拉醬，將另一個片蓋上，肉鬆版銅鑼燒完成。
