超級好吃紅燒茄子如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茄子 ：適量
豬肉 ：適量
蒜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
味達美 ：適量
糖 ：適量
耗油 ：適量
陳醋 ：適量

具體步驟

1. 1.茄子洗乾淨，不用去皮，切成長條或者滾刀塊。今天我犯抽抽切成了半圓型哈哈。

2. 2.還有蒜瓣，春天的新蒜很新鮮哦

3. 3.蒜瓣切成片

4. 4.下面是調汁。紅燒汁是美味的關鍵哦。準備味達美醬油，白糖，耗油，陳醋

5. 5.調製好的紅燒汁

6. 6.先把茄子放到鍋中煸炸

7. 7.炒軟後盛出

8. 8.鍋中放油和蒜片煸炒出香味

9. 9.放入肉條或者肉片炒至發白

10. 10.再放入茄子和紅燒汁

11. 11.加點水燉制五分鐘

12. 12.然後收汁盛出！完成！

烹飪技巧

蓋飯超棒！！！