朝天椒菌菇豆腐如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

內脂豆腐(嫩豆腐) ：1
雞腿菇 ：1
香菜 ：1
朝天椒 ：1

輔料

姜 ：1
鹽 ：1
麻油 ：1
澱粉 ：1

具體步驟

1. 蒸鍋加水燒開,嫩豆腐入蒸鍋隔水蒸10分鐘左右,拿出切塊

2. 姜去皮洗淨切片,香菜切碎

3. 雞腿菇洗淨切片,放淡鹽水中浸泡片刻撈出瀝乾水分

4. 炒鍋燒熱放油,轉中火放入雞腿菇翻炒變軟,放姜,朝天椒,加少量水燒開,放入豆腐,適量鹽,澱粉勾芡收湯汁,淋上麻油,撒上香菜即可