好喝的白菜山藥燜豬蹄如何做好吃又美味
白菜山藥燜豬蹄是一道適合養生的湯，因為它很有營養，同時又很好喝，山藥本身就具有養胃的作用，同時它也有美顏的作用，女生和胃不好的人還有小孩子都非常適合喝，白菜中和了豬蹄的油膩，讓豬蹄肥而不膩，白菜也軟而不淡，所以説這湯真的好喝。
主料
豬蹄 ：490山藥 ：380
白菜 ：265
輔料
幹辣椒 ：5生抽 ：3
鹽 ：2
料酒 ：6
白糖 ：3
具體步驟
豬蹄（已清洗焯水）、鐵棍山藥（已清洗去皮切開）、白菜（已清洗切開）、幹辣椒
將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中，加入一些清水
加2湯勺料酒，擱入幹辣椒，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火
燜至沒氣後開蓋，接着，合入切好的鐵棍山藥和白菜，加3湯勺生抽，加1.5湯勺白糖，加1.5勺鹽，調味翻勻
然後，蓋上蓋煮上5分鐘，最後，開蓋盛出，即可
