大補的山藥玉米豬蹄湯如何做好吃又美味
説到大補的湯，當然不能少了山藥玉米豬蹄湯，山藥本來就是一種藥材，也是一種食材，配上嫩玉米，可以提升湯味道的鮮美度，加入豬蹄，小火慢燉，將之中的汁味慢慢熬至出來，一道美味的湯變便完成了，有沒有想即可做一下的衝動呢，既滋補又養顏。
主料
山藥 ：適量豬蹄 ：適量
玉米 ：適量
輔料
姜 ：適量食鹽 ：適量
具體步驟
豬蹄放水裏提前泡上半天，泡出血水，洗乾淨冷水下鍋，煮至水開。
煮開後再煮兩分鐘，撈出洗乾淨，放入高壓鍋內
玉米洗乾淨切塊
高壓鍋添足水，先不蓋蓋子，水開煮個5分鐘，去去豬腳的味道，在把浮沫撈了，放入玉米，生薑，葱打結，放入料酒蓋蓋子上汽小火煮10分鐘
.山藥洗淨切塊。
把高壓鍋裏的湯倒入砂鍋，豬蹄先不放，把山藥放入玉米放入，蓋蓋子煮開，放入豬蹄，調入鹽，雞精，撒葱花就可以了
