爽脆醬油小黃瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

醬油小黃瓜製作起來十分簡單，食材也很容易在超市或者菜市場買到。只需要小黃瓜和醬油基本就可以了，也可以按照口味的偏好加入不同的佐料，使醬油小黃瓜得味道更豐富。醬油小黃瓜是一道醃製食品，黃瓜在醃製之後味道清脆可口，醬香撲鼻。

主料

小黃瓜 ：2000

輔料

醬油 ：500

具體步驟

黃瓜塊放入盆中，撒上鹽使黃瓜塊能均勻的都粘到鹽，醃製出汁。

煮鍋中倒入醬油，放入香料，大火燒開後，煮3分鐘左右斷火，放陰涼通風處放涼。

放涼後倒入黃瓜塊。