菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

好吃的檸香粉絲羊棲菜如何做好吃又美味

好吃的檸香粉絲羊棲菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

粉絲我真的很喜歡吃,因為小時候奶奶很會的原因;現在一個人出門在外工作還是很想念奶奶做的菜,尤其是奶奶做的粉絲;這個時候沒有辦法就只有一個人自己動手了,沒想到做出來的粉絲雖然不及奶奶做的,但是味道也算是好的了;今天就和大家分享一下好吃的檸香粉絲羊棲菜;

主料

粉絲 :100
羊棲菜 :100

輔料

油 :適量
鹽 :適量
檸檬適量
小辣椒 :適量
白糖 :適量
生抽 :適量

具體步驟

羊棲菜用水泡洗乾淨

煮鍋燒開半鍋水,水中倒入兩湯匙的料酒

將洗好的羊棲菜放入煮鍋裏焯水3分鐘後撈出沖涼

粉絲放入小盆裏,倒入沸水,水量要沒過粉絲

蓋上蓋子泡發十分鐘

將泡發的粉絲用涼水沖涼,然後剪成小段

切好蒜末、香菜和小紅椒備用

將羊棲菜捏幹水分和粉絲一起放入涼拌大碗裏,放入切好的蒜末、香菜和小紅椒

擠入檸檬汁。

放入適量的鹽,少許的生抽和味精、白糖拌勻後即可食用