![媽媽教我做紅燒肉豌豆燜飯怎麼做好吃又簡單]( "媽媽教我做紅燒肉豌豆燜飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 糯米 ：
適量 豌豆 ：
適量 大米 ：
適量 輔料
老抽 ：
適量料酒 ：
適量生抽 ：
適量生薑 ：
適量 大蒜 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![媽媽教我做紅燒肉豌豆燜飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "媽媽教我做紅燒肉豌豆燜飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.食材：提前半小時泡好的米，切好的五花肉，胡蘿蔔，豌豆
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2.鍋燒熱放油加生薑五花肉翻炒均勻至肉變色出油
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3.加入豌豆和胡蘿蔔繼續翻炒均勻，加少許鹽繼續炒均勻
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4.倒入泡好的大米繼續翻炒均勻，陸續加入料酒，生抽，老抽，鹽翻炒均勻
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5.翻炒均勻後，關火
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6.將翻炒均勻的米倒入電飯煲加水末過米即可
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7.按快煮鍵即可
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8.聽到滴聲後再燜一分鐘就可以開吃了
烹飪技巧
米要提前泡半個小時
