![愛上蒜香烤魚怎麼做好吃又簡單]( "愛上蒜香烤魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
魚 ：
一條 輔料
姜 ：
一塊辣椒粉 ：
適量 洋葱 ：
一個蒜 ：
一頭孜然粉 ：
適量燒烤調料 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![愛上蒜香烤魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "愛上蒜香烤魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.魚去鱗，去內臟，洗淨。每一面劃幾刀方便入味。
![愛上蒜香烤魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "愛上蒜香烤魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.半個洋葱，四五瓣蒜，姜，孜然粉，辣椒粉，鹽，燒烤調料，生抽，放在攪拌機裏打碎。
![愛上蒜香烤魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "愛上蒜香烤魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.魚上加料酒，並把上一步的調料裹上，醃至少兩小時。
![愛上蒜香烤魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "愛上蒜香烤魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.剩下的洋葱切絲大蒜切片。
![愛上蒜香烤魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "愛上蒜香烤魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.電餅鐺裏抹油放上洋葱絲和大蒜片，把鹽好的魚放上，煎熟。
烹飪技巧
調料根據個人口味添加
