好吃的番茄豆瓣紅燒黃花魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
醬油 :1勺
雞精 :1
葱 :1根
白砂糖 :1/2匙
番茄醬 :1勺
料酒 :2勺
生薑 :3片
油 :3勺
鹽巴 :2
蒜 :1粒
番茄豆瓣紅燒黃花魚可以説是最家常的一道菜品了,這道菜品有番茄和黃花魚兩種食材製作而成,黃花魚含有碘和許多微量元素,富含蛋白質,而番茄中含有大量的維生素,兩種食材慢火燉煮將營養全部保留,適合各類人羣食用,老人,孩子尤其體弱的小孩子應該多喝。
主料
黃花魚 :2條輔料
豆瓣醬 :1匙醬油 :1勺
雞精 :1
葱 :1根
白砂糖 :1/2匙
番茄醬 :1勺
料酒 :2勺
生薑 :3片
油 :3勺
鹽巴 :2
蒜 :1粒
具體步驟
1.準備蒜頭生薑
2.黃花魚洗淨
3.黃花魚隔幾刀
4.生薑包在黃花魚裏
5.用鹽巴料酒醃製一晚
6.用白糖醬油料酒鹽巴耗油水調汁
7.油鍋里加入黃花魚煎兩面金黃
8.剩下油倒入葱薑蒜爆香
9.倒入番茄醬豆瓣醬炒香
10.加入水魚燜煮
11.葱切末
12.水快收幹加入雞精葱末
黃花魚要醃製入味