豆瓣番茄蛋湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番茄 ：1個
蠶豆子 ：80
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
色拉油 ：適量
香油 ：幾滴

具體步驟

1.新鮮蠶豆剝去外皮

2.番茄切片備用

3.雞蛋打散備用

4.起油鍋，放入豆瓣、番茄翻炒

5.加入多點水

6.加點醋

7.水煮開後放入蛋液

8.用鍋鏟輕輕推開

9.再次煮開後加入雞精

10.淋上香油即可出鍋

烹飪技巧

根據自己的喜好調整配料！