![色香味濃的螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單]( "色香味濃的螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉末 ：
150 粉絲 ：
100 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量豆瓣醬 ：
適量葱末 ：
適量油 ：
適量 白砂糖 ：
適量蒜泥 ：
適量 具體步驟
![色香味濃的螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色香味濃的螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.生抽一勺，白砂糖一勺調和均勻備用；
![色香味濃的螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單 第3張]( "色香味濃的螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋內水燒開後，將粉絲倒入煮熟後漏勺撈出，立刻放入冷水中浸泡；
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3.炒鍋內入適量油，將肉沫煸炒至變色；
![色香味濃的螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單 第5張]( "色香味濃的螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.炒鍋內再入少量油將蒜泥、葱末和郫縣豆瓣醬煸出香味；
![色香味濃的螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單 第6張]( "色香味濃的螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.浸泡在冷水中的粉絲撈出，瀝乾水，入鍋內煸炒；
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6.入肉沫一起翻炒；
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7.將生抽和糖調好的醬汁淋入翻炒片刻即可出鍋，再撒點葱末裝飾下~
烹飪技巧
無
